眉山“中國泡菜城”總體規劃面積13.61平方公里,主導產業為泡菜食品及配套產業,重點打造“一中心六基地”,即泡菜加工中心、泡菜質量檢測基地、泡菜研發基地、泡菜教育培訓基地、泡菜文化旅游博覽基地、泡菜交易展示基地、泡菜有機原料生產基地。實現六個“全國唯一”:唯一的泡菜食品產業城,唯一的國家級泡菜質量監督檢驗中心,唯一的泡菜產業技術研究院,唯一的泡菜專業博物館,唯一經商務部審核頒布的中國泡菜行業標準,唯一的泡菜行業國家4A級旅游景區,形成集旅游商務會展、產業集群加工、原料基地種植為一體,一二三產業融合發展的特色產業園區,把“小泡菜”做成了“大基地”、“大產業”、“大市場”。
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